鸡肉原创文章

  • 味精、鸡精和胡椒粉,哪个对身体有危害?一文告诉你

    味精、鸡精和胡椒粉,哪个对身体有危害?一文告诉你

    不知道从何时开始,味精和鸡精成为了很多人的“调味利器”,任何菜肴只要放上这两样调料,就会变得鲜美起来,但是随之而来的也有一些新闻,就是多吃后会有致癌、脱发等健康风险,到底有没有这样的说法呢?味精的化学成分为谷氨酸钠,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时,其味更鲜。味精可用小
  • 万能香菇酱,搭配香软土豆泥,吃一口就爱上

    万能香菇酱,搭配香软土豆泥,吃一口就爱上

    万能香菇酱,搭配香软土豆泥相信许多朋友家里的冰箱里,都会常备着一罐拌饭酱。不论是最经典的老干妈,还是其他牛肉酱鸡肉酱蘑菇酱。在没胃口的时候舀上一大勺辣酱,分分钟就能消灭一大碗白米饭。不论外售的辣酱再怎么好吃,最符合口味的、用料最足的永远都是自家熬出来的。今天我们就来给大家分享家庭
  • 太子参怎么炖给小孩吃?儿童一次放几条太子参?

    太子参怎么炖给小孩吃?儿童一次放几条太子参?

    太子参是气阴双补的中药材,还非常适合小孩吃那生活中给孩子滋补的话,太子参要怎么炖给孩子吃比较好呢?一次放多少比较合适呢?太子参怎么炖给小孩吃太子参味甘、微苦,性平,给小孩吃可益气健脾、生津润肺,一般宜搭配鸡肉、石斛、枸杞、无花果、玉竹、山楂等食材炖汤为宜,一方面可加强太子参的药效
  • 太子参无花果瘦肉汤不会做?多加一样它,简单又好喝

    太子参无花果瘦肉汤不会做?多加一样它,简单又好喝

    论煲汤,想必很多人都会佩服广东人和福建人有句玩笑话说得好,福建人“都是被煲汤耽误的魔法师‘’。因为福建人每次煲汤都是添加很多草药提味,比如:当归,枸杞等等,正因为有这些药材添加,才能够使汤底喝起来很香又滋补,小时候在家里的时候妈妈经常会在家里制作一些好喝营养汤,这些汤不仅好喝还很
  • 肯德基爷爷开始“吃素”了?肯德基中国首次推出“植物肉”炸鸡

    肯德基爷爷开始“吃素”了?肯德基中国首次推出“植物肉”炸鸡

    到肯德基除了大口吃肉,现在还能“吃素”了。风靡国际的“植物肉”理念吹进了肯德基餐厅,记者今天从肯德基中国获悉,以“植物肉”为原料的“植培黄金鸡块”产品将于4月28日-30日在上海、广州和深圳举办尝鲜公测,首批测评体验预售券已经在肯德基APP上申领一空。近年来,采用植物蛋白为原料的
  • 炸鸡哪家强?国内三大炸鸡测评,同样都是炸鸡,有什么区别?

    炸鸡哪家强?国内三大炸鸡测评,同样都是炸鸡,有什么区别?

    炸鸡哪家强?2020年1月1日,就在我们为新年的到来而庆祝的时候,暗藏的危机却也悄然来临,从二月份开始,我们全国人民都经历了最近几年最严重的传染病,从武汉开始,陆陆续续进行了全国封城,中国十数亿的人民群众团结一心,个个都坚持着居家隔离,能不出门就不出门。不过,隔离几天可以忍受,但
  • 肯德基炸鸡内意外出现“鸡脑”,食客阴影巨大,商家回应令人恼火

    肯德基炸鸡内意外出现“鸡脑”,食客阴影巨大,商家回应令人恼火

    吃水果时我们总是担心会不会吃出虫子来但吃炸鸡这类的食物我们常常大快朵颐,毫不担心,但意外总有发生的时候。据《每日星报》6月5日报道,英国一22岁孕妇在肯德基炸鸡块内发现类似鸡脑的肉块,给这位食客造成极大的心理阴影。这名食客名叫妮可·马修斯(NicoleMatthews),正怀有身
  • 为什么韩式炸鸡可以配啤酒,而美式炸鸡只能配可乐?

    为什么韩式炸鸡可以配啤酒,而美式炸鸡只能配可乐?

    为什么韩式炸鸡可以配啤酒一说起炸鸡,无论是韩式,还是美式,只要一想到那焦黄酥脆的外皮,咬一口肉汁四溢的感觉,都让人不禁流出口水来。可是为什么大家一说到吃韩式炸鸡,就会直接想到“配啤酒”,而吃美式炸鸡时,会主动点一份可乐呢难道韩式炸鸡只能配啤酒,而美式炸鸡就只能配可乐吗?为了尝试一
  • 韩国炸鸡其实是烤出来的!四招速成,学会也可以开店了

    韩国炸鸡其实是烤出来的!四招速成,学会也可以开店了

    韩国炸鸡其实是烤出来的!韩国人很爱鸡肉,无骨鸡肉也特别常吃,我们甚至有鸡肉的昵称,平常用面衣和不同的拌酱搭配一起料理,从几年前开始流行少油低热量的「烤」炸鸡,这种香脆、好吃、用烤箱轻松做的炸鸡,冷冻炸鸡完全不能相比。只用1匙橄榄油,健康零负担,想瘦也能享受,是非常适合孩子的点心,
  • 炸鸡这样做,外皮酥脆,肉嫩多汁,满满都是脆鳞片

    炸鸡这样做,外皮酥脆,肉嫩多汁,满满都是脆鳞片

    周五的夜晚最适合边吃宵夜边煲剧追剧的时候时候总是很容易被电视剧里面的美食所吸引。其中有一样最让人欲罢不能的就是炸鸡了,都说炸鸡配啤酒,可小姿更喜欢配冰可乐或冰雪碧。酥脆的炸鸡会让吃到的人露出幸福的表情,感觉好吃得炸裂。除了炸鸡,小姿觉得炸年糕、炸薯条也是跟冰饮超级搭配的。街边小摊
  • 生粉和淀粉到底有什么区别?分别可以做什么菜,用对了你就是大厨

    生粉和淀粉到底有什么区别?分别可以做什么菜,用对了你就是大厨

    生粉和淀粉到底有什么区别?它们分别可以做什么菜,用对了你就是大厨相信大多数年轻人在超市买生粉和淀粉的时候,总是要纠结一番。因为不懂它们的区别在哪里,不知道它们应该是做什么菜时用,感觉两种粉好像没有什么区别,似乎一模一样。再加上超市上的生粉和淀粉种类太多,光是大家常听过就有玉米淀粉
  • 味精吃多了不好?别听信传言,其实你天天都有吃到它

    味精吃多了不好?别听信传言,其实你天天都有吃到它

    在生活中我们经常会遇到这种情况:“老板,我的菜别放味精,对身体不好。”但其实,吃味精真的不好吗?不知道从什么时候起就流传着一种说法,说味精吃多了会对身体不好,会掉头发还有口干等等。味精并不可怕味精的主要成分为谷氨酸钠,它是一种氨基酸的钠盐,当我们吃了味精之后,味精中的谷氨酸钠在消
  • 男人尿不尽,多吃它,利尿清热,缓解前列腺炎,还通膀胱的功效

    男人尿不尽,多吃它,利尿清热,缓解前列腺炎,还通膀胱的功效

    你有没有这样的经历?一趟一趟的去厕所,刚刚上完厕所没多久,又想上厕所。排尿是正常生理现象,而患有前列腺炎,则会引起尿频尿急尿不尽等问题,根据专家说,这类病的患者男性居多,经常觉得尿完之后还剩下一滴。男性的尿道长度大概为18到20公分,因为比较长,所以可能是传输问题,才会导致尿不尽
  • 给抽搐的他一个微笑,癫痫称世界第三大顽症,日常呵护的4个建议

    给抽搐的他一个微笑,癫痫称世界第三大顽症,日常呵护的4个建议

    今天跟大家一起讨论一下“癫痫”,可能关注这方面的朋友并不多。癫痫是一种比较顽固的疾病,有人将其称为世界上第三大顽症。其发病率高,病程长,若治疗护理不当就可能使病情反复,最后变为难治性癫痫,给癫痫朋友带来痛苦和伤害,给家庭及社会带来沉重的负担。但是他们都是天使,只是疾病压断了他们的
  • 大叔自制的XO酱,海鲜味十足,鲜香味美,拌面和炒菜都不错!

    大叔自制的XO酱,海鲜味十足,鲜香味美,拌面和炒菜都不错!

    大叔自制的XO酱,海鲜味十足,鲜香味美,拌面炒菜都是不错的选择!XO酱是酱中的极品,所以称为XO是仿效法国顶级酒类的称呼。制作XO酱的食材没有统一标准,XO酱也并非一成不变,因应季节,XO酱中的食材以及调配比例各有差异。就拿辣椒来说,同样的配方比例做出来的XO酱,假如在夏天里做的
  • 吃叶酸可以预防神经管畸形,别说我没告诉你

    吃叶酸可以预防神经管畸形,别说我没告诉你

    经常有网友问,在没有准备的情况下怀孕了也没有吃叶酸,有关系吗?我们知道,叶酸是一种B族维生素,为人体细胞生长和繁殖的必须物质。可以预防胎儿脑神经管畸形、先心病、兔唇等畸形,还有预防巨幼红细胞性贫血的作用。是孕期预防类用药。叶酸是一种对婴儿发育很重要的维生素,缺乏叶酸可能会导致胎儿
  • 麻风病的症状,麻风病得注意这些事项

    麻风病的症状,麻风病得注意这些事项

    说起麻风病,这是很多人都听说过的疾病麻风病是一种传染性很强的疾病,如果不及时采取措施,很有可能会把疾病传染给身边的朋友。那么请问麻风病的症状有哪些呢?麻风病的传染途径有哪些呢?麻风病的注意事项又有哪些呢?感兴趣的朋友请看下文吧。麻风病的症状1、患者会出现面部浮肿、发红、发光等现象
  • 做沙姜焖鸡,这么关键的一步,可别忽悠,大厨:到头来就白忙乎了

    做沙姜焖鸡,这么关键的一步,可别忽悠,大厨:到头来就白忙乎了

    鸡肉,那是小编的最爱,别说一天要吃一次鸡肉,至少两天要吃一次鸡肉,这是小编对自己的要求。小编是一个肉食动物,离得开猪肉,但绝对离不开鸡肉。今天下班之后小编就去到了超市,本想买一些老母鸡来炖着吃,但是却只买了一些三黄鸡,因为没有看到老母鸡了,也许是老母鸡太过于抢手。买些三黄鸡,就想
  • 用沙姜做出来的食材真的如此的美味

    用沙姜做出来的食材真的如此的美味

    谈起农村,有很多人肯定会想到山上的各种野菜与野果,和河里面的野生鱼和虾。最普遍的还是野草。无论是在地上、路边、荒坡上、房屋前后及房屋顶上都会有野草,也就是有泥土的地方就会有野草的存在。有一部分的野草不但可以作为野生蔬菜食用,而且具有一定的价值,如白蒿、曲曲芽菜、婆婆丁它们都具有清
  • 沙姜不同于生姜,是中药也是香料,跟鸡腿肉一起炒更加增进食欲

    沙姜不同于生姜,是中药也是香料,跟鸡腿肉一起炒更加增进食欲

    小时候会经常听到爸妈煮菜时说到“沙姜八角”,一度以为沙姜只是一种干香料,跟八角一样,后来才知道沙姜是一种姜科植物,不过它跟生姜不一样,沙姜不仅是一种很好的中药,能够散除湿,治疗胃寒等病症,同时又可以作为调味的香料,它的香味很特别,跟鸡腿肉一起炒,增进菜肴的味道,看着都有食欲!为什
  • 沙姜,广东人隐藏起来的去腥神器

    沙姜,广东人隐藏起来的去腥神器

    11月至12月,是沙姜收获的时候。在姜族中,虽然个个都是辣妹子,不过沙姜的资质却明显在一众同胞之上,它是一年生的植物,春种冬收,皮色近铜,香气凛冽,味道辛辣带甜,是肉类的点精品。用来浸白切鸡的鸡汤中,多半会用沙姜来吊味,在肉汤中的香气似有若无,最是勾人。(更多新闻资讯,请关注羊城
  • 除了“老干妈”,这4种辣椒酱你一定要尝一尝,开胃又下饭,真香

    除了“老干妈”,这4种辣椒酱你一定要尝一尝,开胃又下饭,真香

    导读:4种敢和老干妈“叫板”的辣酱,第4种是湖南人的最爱,餐桌常备说到下饭神器大家一定会最先想到“辣椒酱”,说到辣椒酱大家一定会想到国民女神陶碧华,脑海中会不由自主地飘过三个字“老干妈”!记得上学的时候,很多学生只要有一瓶老干妈辣椒酱,白米饭、白馒头都可以吃得特别香。那个时候老干
  • 你知道花椒油是怎么炼出来的吗?来自花椒之乡的重庆妹子为你揭秘

    你知道花椒油是怎么炼出来的吗?来自花椒之乡的重庆妹子为你揭秘

    6月,又到了花椒采摘的季节,每到这个时候,我们家每天都是起早贪黑的摘花椒,忙的连饭都顾不上吃;我的家乡在重庆市江津区,我们家乡的特产除了江小白、江津米花糖之外,还有“九叶青”花椒,也是农民伯伯们最主要的经济收入来源之一,也包括我家啦;它不仅养育了一方水土,更因为它,江津拿回了一个
  • 吃不完的各式沙拉酱,可以运用在哪些料理中?

    吃不完的各式沙拉酱,可以运用在哪些料理中?

    吃沙拉时可以搭配的沙拉酱有很多种,例如质地较清爽的油醋酱、和风沙拉酱,或是质地较浓稠的千岛沙拉酱、凯萨沙拉酱等等,都是很常见的沙拉酱类型,当然你也可以发挥创意做出各种有趣的沙拉酱,但不论是哪一种沙拉酱,都有可能会发生用不完的情况,那就把这些沙拉酱用在料理中吧!今天就一起来学几种实
  • 夏天食用频繁的沙拉酱,家中常见食材就能做,学会再也不用买了

    夏天食用频繁的沙拉酱,家中常见食材就能做,学会再也不用买了

    1个鸡蛋1碗油,教你做美味的沙拉酱,操作简单,学会再也不用买了沙拉酱,在夏天食用最是频繁,夏天炎热,很多人远离厨房不愿做饭菜来蒸笼自己,清新的蔬菜加上熟鸡肉、水煮蛋、熟藜麦等,用沙拉酱一拌,既是菜又是饭,还能轻食减肥,又少油烟的干扰,何等的惬意。早餐吃的三明治和热狗面包,用沙拉酱
  • 产前焦虑症,等同于产后抑郁症,同样值得重视!

    产前焦虑症,等同于产后抑郁症,同样值得重视!

    准妈妈怀孕36周时,就要做好分娩前的准备了,特别是心理上的准备!预产期前2周,对准妈妈来说非常关键,除了要保持良好的生活和睡眠质量外,还要保证饮食多样、营养丰富、易消化,因为从现在开始,孕妈妈需要保持正常的生活和睡眠,为即将到来的分娩储存充足的体力。孕晚期准妈妈要选取优质蛋白食物
  • 做到以下几点,有助于孕晚期准妈妈缓解产前焦虑症

    做到以下几点,有助于孕晚期准妈妈缓解产前焦虑症

    随着预产期的一天天临近,准妈妈也一天比一天紧张,怕生产时太痛,担心到时候生不出来等等,临产恐惧是正常的,但孕妈妈要学会从容应对,及时解除这种恐惧感临产前准妈妈容易出现的焦虑点1.预产期快到了,宝宝怎么还不出生?并非一道预产期就分娩,提前两周或推迟两周都是正常的情况,孕妈妈不要着急
  • 吓人!福州男子点了份外卖,差点吞下订书钉

    吓人!福州男子点了份外卖,差点吞下订书钉

    外卖,大家都点过。碰到节庆日商家还会做活动、送福利。不过,有些商家的“福利”,送得令人匪夷所思,甚至让人胆战心惊。外卖吃出订书钉头发丝儿、蚊子、蟑螂这些玩意儿,看起来恶心,吃进去顶多闹肚子。但是,福州的王先生就没有这么幸运了,他在卖家配送的食物中竟然吃出了订书钉。7月30日中午,
  • 山茶油中的油酸含量高达78%,你知道对人体有多大的好处吗?

    山茶油中的油酸含量高达78%,你知道对人体有多大的好处吗?

    膳食中的脂肪的生理功能是为人体提供热量及提供必需脂酸。必需脂肪酸(essentialfattyacid,EFA)是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成或合成速度慢无法满足机体需要,必须通过食物供给的脂肪酸。茶油中的亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸皆为必需脂防酸,世它们不仅
  • 香叶简单实用的几种应用,家常菜也能香飘十里外,妈妈们不可错过

    香叶简单实用的几种应用,家常菜也能香飘十里外,妈妈们不可错过

    香叶,常绿双子叶植物月桂树的枝叶,它最先出现在我国出现,往往是一种对于登科中举的象征。在最初的产地地中海一带,它被罗马人当成一种荣誉编织成桂冠,用于嘉奖运动员,它便是我们看到桂冠的原型。最先出现将它用于烹饪的是在欧洲,而真正将香叶发扬光大的是日本的厨师,它们对于香叶的理解深刻,将
  • 鸡肉与大酱的完美碰撞,酱味鸡块!一定要和洋葱葱丝一起吃才美味

    鸡肉与大酱的完美碰撞,酱味鸡块!一定要和洋葱葱丝一起吃才美味

    鸡肉和大酱能一起做?大家应该不是很懂其味道。那就跟我做,品尝一下到底是什么味道吧。主要食材:鸡腿肉X1、洋葱X块、葱白X1腌料:味淋3勺、糖稀2勺、大酱1勺、生抽1勺、蒜末1勺、香油勺、黑胡椒少许做法:1、洋葱和葱白切丝,放入凉水里浸泡,可以去除自身的辛辣。切葱白时,要先去掉里面
  • 用斯里兰卡的咖喱粉制作的鸡肉饭,别有一番风味

    用斯里兰卡的咖喱粉制作的鸡肉饭,别有一番风味

    咖哩起源于印度,印度民间传说咖喱是佛祖释迦摩尼所创。“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡
  • 孜然粉的功效与作用,烧烤孜然粉怎么配最好

    孜然粉的功效与作用,烧烤孜然粉怎么配最好

    孜然粉口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。它主要用于调味,是烧、烤食品必用的上等佐料,同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。那么孜然粉是什么做的?烧烤孜然粉怎么配最好?孜然粉的功效与作用是什么?孜然粉是什么做的孜然粉是我们日常生活中常见的一种调味料。孜然,又称为安息茴香,孜然
  • 味精和鸡精真的不能吃? 自己动手做更健康!

    味精和鸡精真的不能吃? 自己动手做更健康!

    常常听别人说味精和鸡精对人的健康有害我们又想让自己做的菜肴更加鲜美,其实自己也有一些小方法,可以通过自己动手做出健康美味的味精和鸡精,味精和鸡精真的不能吃?自己动手做更健康!小医昨天加班回家,正准备自己下厨煮面,翻遍厨房却发现——家里居然没有味精!妈妈表示:自从看到微信上某文章说
  • 鸡精贵的就好?认准包装才是关键,1分钟学会挑好鸡精

    鸡精贵的就好?认准包装才是关键,1分钟学会挑好鸡精

    鸡精是咱们日常烹饪美食时最常用到的调味品相信九成以上的家庭都会用到。它不仅能增加食物的鲜味,还能开胃消食,鸡精是从新鲜鸡肉、鸡骨中提取的复合增鲜、增香的调味料,含有多种氨基酸,那么我们日常使用鸡精时,大家的用法到底正不正确呢?在选购鸡精时,是否知道该怎样去辨别呢。今天小厨给大伙简
  • 买鸡精鸡粉时,无论什么牌子,只要有这成分,都是味精合成的

    买鸡精鸡粉时,无论什么牌子,只要有这成分,都是味精合成的

    买鸡精鸡粉时,无论什么牌子只要有这成分,都是味精合成的!近年来随着鸡精鸡粉的推广,越来越多的家庭主妇喜欢上了鸡精鸡粉,对味精的误会是越来越深,使用味精的是越来越少。逛超市时走到调味品区,卖鸡精鸡粉的货架上,整齐有序地摆着不下十几种品牌的鸡精鸡粉,自己每次去都能挑花眼。其实味精真的
  • 使用鸡精时,这5个误区要避开,为了家人身体健康,可别再乱用了

    使用鸡精时,这5个误区要避开,为了家人身体健康,可别再乱用了

    如今,生活条件好了,不但蔬菜水果种类繁多就连调料的种类也多了起来,记得小时候住在农村,那时候的调味料基本就是盐、白糖、酱油、醋这几样。如今,鸡精已经是我们常用的调味品之一,其使用频率几乎是每个菜都会放。诚然,炒菜时加点鸡精,可以让菜肴的味道更加鲜美,但是,使用鸡精是有讲究的,不是
  • 味精有害健康?鸡精是鸡肉做的?这些“鲜味”太冤了

    味精有害健康?鸡精是鸡肉做的?这些“鲜味”太冤了

    味精和鸡精是市面上经常见到的提鲜调味料。不过,味精这些年似乎被妖魔化成了所谓对健康不利的“化学物质”。而鸡精一度被传是鸡肉做的,风味鲜香,相对更受欢迎。然而,专家表示,味精和鸡精都是鲜味物质。味精不是“化学物质”,鸡精的主要原料还是味精,并不是鸡肉。味精并非“人工合成”味精虽然长
  • 味精、鸡精虽只有一字之差,区别却很大,你都用对了吗?

    味精、鸡精虽只有一字之差,区别却很大,你都用对了吗?

    咱们中国人做菜,最讲究的就是一个字“鲜”所以也诞生了很多为菜品增添鲜味的调味品,比如味精和鸡精。尤其是饭店的大厨炒菜,可能每一道菜几乎都离不开味精和鸡精。但是相信很多人对于味精和鸡精的区别和用途还是搞不清楚,味精和鸡精名字虽然只有一字之差,但是它们之间的区别还是很大的。今天就带大
  • 长期吃味精,到底对身体有没有害,为何有人宁吃鸡精,不吃味精

    长期吃味精,到底对身体有没有害,为何有人宁吃鸡精,不吃味精

    长期吃味精,到底对身体有没有害生活中总有一些人,无论吃什么一旦发现有味精,就会选择不吃,为什么呢?理由是,味精是化学合成品,吃了以后会中毒,而且加热后的味精会产生焦谷氨酸钠,吃多了会致癌!但科学证明,味精根本就没有毒,它甚至比只放盐要更健康!味精又叫谷氨酸钠,化学名叫α-氨基戊二