饺子原创文章

  • 无漂流,不夏天!清远玄真漂流

    无漂流,不夏天!清远玄真漂流

    广东超长待机的高温酷暑天气,不想在空调房“死肥宅”,也不想去游泳池“下饺子”,那就来一场漂流之旅吧!冰爽透心凉的纯天然山泉水泼向你,从落差极大的险滩飞流直下,清凉狂浪一夏,向炎炎夏日说:byebye!玄真漂流2020年4月,漂流河道、游客接待中心、园区停车场、景区大门口等各项设备
  • 美食名称小知识,终于知道乌冬面的乌冬是什么了

    美食名称小知识,终于知道乌冬面的乌冬是什么了

    世界美食众多,美食的名字也是千奇百怪。每个奇奇怪怪的美食名字都有它的缘由和故事,这些值得我们一起去探索。原来乌冬面的乌冬是这个意思;我超爱的车仔面名字由来也见证了一段特殊的历史;美味小吃驴打滚真的跟驴有点关系!看完这些美食取名小故事,大脑知识含量都蹭蹭蹭地往上涨呢!还等什么,一起
  • 孕期血糖高,这6种控糖主食我换着吃,血糖平稳,很多人吃不习惯

    孕期血糖高,这6种控糖主食我换着吃,血糖平稳,很多人吃不习惯

    孕期血糖高,这6种控糖主食我换着吃自从怀孕被测出血糖高,这漫长的控糖之路就开始了。平时吃蔬菜和肉类对于血糖的影响还不是很大,可是一到主食这方面,想要多吃点儿血糖就会蹭蹭蹭地往上升,为了控制血糖不敢放肆,所以就找到一些其他的主食代替大米和白面。在控制血糖的这段时间里,这6种控糖主食
  • 大部人不知道它叫“洗肠草”,常吃能排除体内垃圾,清洗肠胃不长胖!

    大部人不知道它叫“洗肠草”,常吃能排除体内垃圾,清洗肠胃不长胖!

    今天给大家分享一道“韭黄炒鸡蛋”的做法,这是一道非常简单的美食,很多人都会做,既是厨房小白也知道这道菜如何做。只要会做韭菜炒鸡蛋,那么这道韭黄炒鸡蛋就是手到菜来的事情。如此简单好做的菜,小面姨还是想把这道菜给大家推荐一下,希望大家在当下这个季节里能多吃此菜。最近天气热,已经到了一
  • 胖人,遇到它别心软,贵也要吃,百吃不腻,洗肠瘦身,瘦回2位数

    胖人,遇到它别心软,贵也要吃,百吃不腻,洗肠瘦身,瘦回2位数

    女人在一起最多的话题就是减肥了,要问女人最羡慕别人什么,当然不是羡慕别人有钱,别人买了一个名牌包包,而是羡慕别人身材纤细,所以,减肥是男人女人都需要的一件事情,当然了,瘦身不是一天两天的事情,而是经过自己的努力和毅力才能成功的,这次呢,小馋猫为大家分享一道美食,它就是凉拌贡菜,以
  • 初伏,一定要记得吃藜麦饺子

    初伏,一定要记得吃藜麦饺子

    俗语有云:“热在三伏,冷在三九。”三伏天是出现在小暑与处暑之间一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”,即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪;“伏”,亦有阴气受阳气所迫藏伏在地下之意。头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好
  • “隔代遗传”多强大?孩子长相成功避开父母,被家里老人“截胡”

    “隔代遗传”多强大?孩子长相成功避开父母,被家里老人“截胡”

    “隔代遗传”到底多强大?在这个“看脸”时代,爸爸妈妈们都希望自己的宝贝能够长得漂亮一些,毕竟颜值高长得又可爱的孩子谁不喜欢呢?作为准父母,当然希望孩子可以遗传自己的优点。可是很多父母却忽略了有一种情况叫做“隔代遗传”,孩子的长相能够成功避开父母,就算爸爸妈妈的颜值再高也不管用!“
  • 同样是胡椒粉,选黑胡椒粉还是白胡椒粉?大厨教您一招,别乱买了

    同样是胡椒粉,选黑胡椒粉还是白胡椒粉?大厨教您一招,别乱买了

    平时我们都喜欢买胡椒粉来作为调味品,无论是做饺子馅料或者做卤味、还有就是在做酱料的时候都会用到胡椒粉。所以说胡椒粉应该是我们在日常做菜中不可少的一种调味料了,我们经常会发现有颜色稍微深一点的胡椒粉和颜色稍微浅一点的胡椒粉。其实他们是黑胡椒粉和白胡椒粉,但有时候我们一般看到胡椒粉就
  • 腌制腊八蒜,用米醋还是陈醋?做错了,难怪蒜瓣发黑口感不好

    腌制腊八蒜,用米醋还是陈醋?做错了,难怪蒜瓣发黑口感不好

    腌制腊八蒜,用米醋还是陈醋?还有不到十天的时间就是腊八节,腊八节的当天不仅是要吃腊八饭、喝腊八粥,北方人还会腌制腊八蒜,将大蒜浸泡在醋中,经过一番的腌制,蒜的辣味与醋的酸香味道融合在一起,同时大蒜也会变得翠绿脆爽,可谓是吃饺子的最佳搭档,除夕之夜吃饺子的时候配着吃,特别的爽口,相
  • 现在才了解,原来红油豆瓣酱和郫县豆瓣酱差别很大,以后别买错了

    现在才了解,原来红油豆瓣酱和郫县豆瓣酱差别很大,以后别买错了

    我家的厨房有各种调味料,其中就少不了郫县豆瓣酱,虽说不是所有的菜都要用到这个调味料,但比如在做水煮鱼片、麻婆豆腐以及鱼香肉丝等这样的川菜,都还是要用到这味调味料的。特别是像夏天这样磨人的季节,天气把大伙的胃口都磨没了,那些香香的调味料适当添加瞬间让这道菜十分开胃下饭,越吃还越过瘾
  • 看看我们山东的年糕,形状像窝头,和南方年糕大不同,你吃过吗?

    看看我们山东的年糕,形状像窝头,和南方年糕大不同,你吃过吗?

    看看我们山东的年糕,形状像窝头春节,我们国家很多地区都有吃年糕的习俗。年糕谐音“年年高”,寓意人们的工作和生活一年比一年提高。但是地域不同,年糕也有多种多样不同的造型和吃法。说到年糕,大家自然而然的想到的就是南方的年糕,因为南方人吃年糕比较多,就像我们北方人爱吃饺子一样。小编是土
  • 年糕最简单的做法,软糯劲道不黏牙,比买的还好吃,春节吃寓意好

    年糕最简单的做法,软糯劲道不黏牙,比买的还好吃,春节吃寓意好

    年糕怎么做劲道不黏牙?对于北方人来说,今日就是小年了,大家都开始打扫、祭灶,收拾整洁迎新年!“二十三,糖瓜粘”,对于小年来说,各地方都有不同的饮食习俗,有的地方吃饺子、吃糖饼、吃糖瓜、吃爆米花糖、吃麻饼,有的地方吃年糕、吃米饼、吃甘蔗。如果说北方人的每一个节日都离不开饺子,那么南
  • 谈论过年菜:年糕和蛋饺,过年哪个你最爱?

    谈论过年菜:年糕和蛋饺,过年哪个你最爱?

    年糕和蛋饺,过年哪个你最爱?农历新年来临前,报纸和杂志总是喜欢刊登一些过年菜,也常有记者打电话来问我:“你过年吃的是什么?”很老实地说,印象非常模糊,记不起一定要吃这个吃那个,小时候年糕是妈妈做的,用最原始的蔗糖,一大包买回来,打开一看,像黄色的沙,里面有一粒粒结成块状的,呈褐色
  • 龟苓膏滋阴润燥降火,却非人人适用?营养师:3类人群,不宜多吃

    龟苓膏滋阴润燥降火,却非人人适用?营养师:3类人群,不宜多吃

    选择宅家人儿们,想必更不会闲着。烧烤,啤酒小龙虾,火锅,烤肉,麻辣串串走起。早上看到朋友圈,老同学2天就晒2顿聚餐,平均算起来,每天都少不了一顿大餐。火锅,龙虾,烤肉,撸串串......你发现这些舌尖上的诱惑,都有啥相同点没?基本都是荤的,肉肉肉!无肉不狂欢,吃肉多上火!上火怎么
  • 半斤猪肉,1斤澄粉开水一烫,教你做出45个大肉饺

    半斤猪肉,1斤澄粉开水一烫,教你做出45个大肉饺

    想吃水晶蒸饺子,不会做面皮?半斤猪肉,1个萝卜,2两玉米粒,1斤澄粉开水一烫,教你做出45个大肉饺随着生活条件的提高,人们对吃也有了要求,不再是以前的随便能吃饱,就满足了。人类现在有了更美好追求,就连吃,也要吃出仪式感!早餐得营养搭配,一份蒸饺、几个馒头或者包子、豆浆油条、小面、
  • 晶莹剔透的水晶虾饺,澄粉和淀粉的完美结合,吃起来更加鲜香嫩滑

    晶莹剔透的水晶虾饺,澄粉和淀粉的完美结合,吃起来更加鲜香嫩滑

    晶莹剔透的水晶虾饺,澄粉和淀粉的完美结合,吃起来更加鲜香嫩滑!大家喜欢吃虾饺吗?上星期天我去接儿子放学,然后老公就带着我儿子回娘家了,准备去看望我的妈妈,我的妈妈知道我们要来之后,提前忙活着要给我们制作虾饺吃,因为我从小就特别的喜欢吃虾饺,妈妈一直记着,其实说实话,我现在还很感动
  • 用澄粉包饺子时,应该怎样和面?今天我们来聊一聊!

    用澄粉包饺子时,应该怎样和面?今天我们来聊一聊!

    看到“用澄粉包饺子”,我脑海中就会立刻浮现一种美食,那就是虾饺,是我有机会去吃早茶一定要点的东西之一。掺杂澄粉做出的晶莹剔透饺子皮,包裹着两只虾仁和一些笋粒、猪油做成的馅料,鲜美爽滑让人欲罢不能。而那层晶莹的饺子皮就得益于其中的澄粉,但是澄粉是没有什么筋性的,所以一般推荐再加入一
  • 小馄饨肉馅要加生粉吗?看10年馄饨店主如何调馅,鲜嫩抱团有诀窍

    小馄饨肉馅要加生粉吗?看10年馄饨店主如何调馅,鲜嫩抱团有诀窍

    生粉也叫“淀粉”,可以是玉米生粉、红薯生粉、土豆生粉等。生粉是由面粉分离出了蛋白质和其他的成份,它比面粉颜色更白更细腻,不溶于水,完全没有面筋。生粉在日常生活中最常用的是勾芡,或者在油炸食品时加一点可以增加脆感,做肉丸子时加一点生粉,可以增加肉丸的粘性,那么调小馄饨馅时要加生粉吗
  • 做水晶蒸饺,选择淀粉是关键,用这两种淀粉和面,晶莹剔透不开裂

    做水晶蒸饺,选择淀粉是关键,用这两种淀粉和面,晶莹剔透不开裂

    比起外形看起来普普通通的普通饺子,很多人更喜欢晶莹剔透的水晶蒸饺,外形好看的美食也是那么具有优势。其实水晶蒸饺也不是空有颜值,它也是非常好吃的,口感劲道Q弹,是个“实力派”。水晶蒸饺的做法和普通的饺子也很不一样,首先从面粉的选择上都大不相同。大家都知道,普通的饺子用的是中筋面粉,
  • 做饺子皮加淀粉吗?哪种饺子皮需要用淀粉?店主教你3种饺子皮做法

    做饺子皮加淀粉吗?哪种饺子皮需要用淀粉?店主教你3种饺子皮做法

    我们都知道做饺子皮要用面粉做,有些饺子皮里要适当添加一些淀粉,这样一来许多朋友就搞不清楚了,到底做饺子皮要不要加淀粉?面粉和淀粉还是有所不同,面粉是由小麦磨成的粉,分高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉,我们做饺子皮是用的高筋面粉,它的蛋白质含量高,加水后和成面团筋道有韧性,延展性很强。
  • 淀粉到底怎么用?大厨:牢记3点,美味提升“1倍”

    淀粉到底怎么用?大厨:牢记3点,美味提升“1倍”

    淀粉这种东西,相信大家都不陌生,除了食材新鲜切开后,里面会分泌淀粉这种物质,并且还会将它提炼出来,最后得到一种多糖粉末,主要是玉米,红薯,土豆等作物提炼的比较多,也就是现在大家所熟知的玉米淀粉,红薯淀粉,土豆淀粉等等,一般除了单独烹饪之外,还会搭配到食材里面制作成美味的食物。从外
  • 最好吃的4种辣椒酱,辣度比老干妈高,你吃过几种呢?

    最好吃的4种辣椒酱,辣度比老干妈高,你吃过几种呢?

    要说在辣椒酱界老干妈敢说销量第一无人敢说第二,但是要说到辣椒酱的辣度来说,老干妈顶多只能算小弟了,有一些辣椒酱多吃几口就能辣到你嗓子疼,对一些爱吃辣椒的人来说绝对是福利。今天盘点4种辣度很高的辣椒酱,如果你都敢吃,那你一定是牛人。丁点儿四川香菇牛肉辣椒酱麻辣指数:4颗星在全国四川
  • 调饺子馅到底要不要放料酒?这样做滑嫩多汁,一次三碗吃不够

    调饺子馅到底要不要放料酒?这样做滑嫩多汁,一次三碗吃不够

    调饺子馅到底要不要放料酒?这样做滑嫩多汁,一次三碗吃不够。今天给大家分享调饺子馅的几个小窍门,这样调出的饺子馅料鲜嫩多汁,非常美味。锅里倒一碗清水约400克,放入一小把花椒,两个八角,烧开之后转小火煮5分钟,关火后浸泡备用。这就是花椒水,可以给肉馅去腥增香,让饺子更鲜美。准备一块
  • 家里使用料酒的4个误区,你踩中了几个,难怪做菜不好吃

    家里使用料酒的4个误区,你踩中了几个,难怪做菜不好吃

    厨房是家里最有烟火气的地方煎炒烹炸炖,各种美食都可以在厨房里大展身手。饭菜要做的好吃,除了食材好,调料也很关键,因此每家每户的厨房里就有了各式各样的调料。不同的调料有不同的用法,用的好,饭菜香味足,用的不对,可能做出来的菜的味道就会不好吃。料酒是厨房用的比较多的调味料,用得好了,
  • 八角调味效果好,但这3种用途大家要知道,看完涨知识了

    八角调味效果好,但这3种用途大家要知道,看完涨知识了

    八角是我们生活中必备的调味料,八角用来给食材增香提鲜的效果是非常好的。二姐在做肉馅饺子的水打馅的时候,提前将八角、花椒和葱段放到热水中,浸泡一会之后去搅拌水打馅的馅料的话,这样馅料水分多不发干,而且肉还特别香喷喷的并且减少了腥味。平时给家人做卤肉或者酱肉的时候,一般也会用到八角的
  • 轻松熬出又香又白的猪油,就这简单几步,放半年都不会坏

    轻松熬出又香又白的猪油,就这简单几步,放半年都不会坏

    许多朋友提起猪油来那是连连摇头,不停摆手,有的人是不喜欢猪油的味道,有的人是觉得猪油是从猪板油中熬出来的,热量值太高,无益于健康,不利于减肥。其实这真的是误会二师兄了。植物油的热值每100克在900大卡左右,而猪油的热值每100克是827大卡,比起植物油还要低几十大卡呢,而且猪油
  • 不了情缘,黑土地上的大酱和“饭包”

    不了情缘,黑土地上的大酱和“饭包”

    东北大酱有着悠久的历史和独特的吃法与做法。与东北大酱相匹配的是东北人的蔬菜生吃!当然比较经典的还是生蔬菜“蘸大酱”。与东北大酱有联系的独具特色的地方性吃法还是“打菜包(也称饭包)”农家大酱的制作工艺其实还是比较简单,一般是把大豆直接用大铁锅烀熟,然后上石碾子压碎再攥紧成一个一个的
  • 十三香远比不上这4款五香粉!王大厨珍藏笔记被我分享出来了

    十三香远比不上这4款五香粉!王大厨珍藏笔记被我分享出来了

    很多朋友说五香粉要具体的配方,每款都适用什么,今天我去找王大厨一探有没有既省事有简单的配方,大厨教给我4款五香粉针对不同食材,调制出来的味道都很特别,大家跟我一起看看!常用于配制五香粉的十种香料:八角、桂皮、小茴香、花椒、砂仁、白蔻、丁香、白芷、桂皮、草果。香料的搭配可谓玄幻,就
  • 五香粉和十三香有什么区别?很多人不懂乱用,难怪味道不对

    五香粉和十三香有什么区别?很多人不懂乱用,难怪味道不对

    我们大家都知道,要想做出美味的饭菜,调味品是必不可少的,没有调味品再好吃的饭菜也无人问津,所以从这一点上就能看出调味品在我们的生活中有着很大的作用。油、盐、酱、醋、胡椒粉、辣椒粉、椒盐粉、五香粉、十三香等香料都是做饭中必不可少的调味品。胡椒粉、辣椒粉、椒盐粉这几种材料我们能一眼就
  • 五香粉和十三香是用哪些香料做的,它们区别是什么,应该怎么用?

    五香粉和十三香是用哪些香料做的,它们区别是什么,应该怎么用?

    五香粉和十三香都是很常见的调味料,二者的颜色还比较相似,这就导致很多人有点分不清。那么它们到底是用哪些香料做的呢?具体的区别又是什么?平时应该怎么用?下面就给大家详细介绍一下,以后再也用不发愁了。单从字面意思来说,五香粉是用5种香料制作而成,十三香是用13种香料制作而成。但是实际
  • 使用鸡精时,这5个误区要避开,为了家人身体健康,可别再乱用了

    使用鸡精时,这5个误区要避开,为了家人身体健康,可别再乱用了

    如今,生活条件好了,不但蔬菜水果种类繁多就连调料的种类也多了起来,记得小时候住在农村,那时候的调味料基本就是盐、白糖、酱油、醋这几样。如今,鸡精已经是我们常用的调味品之一,其使用频率几乎是每个菜都会放。诚然,炒菜时加点鸡精,可以让菜肴的味道更加鲜美,但是,使用鸡精是有讲究的,不是
  • 一种野菜,泡水当茶喝,清胃热止胃痛、灭幽门螺杆菌,护胃健康

    一种野菜,泡水当茶喝,清胃热止胃痛、灭幽门螺杆菌,护胃健康

    早春,乍暖还寒,对胃,是一大考验。十人九胃,胃热、胃炎、溃疡......胃病“折磨”着很多人。而春天里的小野菜——黄花地丁,入胃经,对胃部健康,十分有益。《本草纲目》记载:“地丁,四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣,但小耳。嫩苗可食。”黄花地丁,是春季,对受欢迎的一种小野菜,俗称婆
  • 蒲公英是疏肝理气、清热解毒的良药,专家提醒:这类人可能吃不得

    蒲公英是疏肝理气、清热解毒的良药,专家提醒:这类人可能吃不得

    蒲公英是疏肝理气、清热解毒的良药,专家提醒:这类人可能吃不得告别了冬天的寒冷,大地渐渐回暖,此时万物生长,又到了吃野菜的季节。而蒲公英也是野菜的一种,而且非常常见,今天这篇文章小编就给大家说一下蒲公英有哪些功效,以及如何吃蒲公英既营养又健康。蒲公英是疏肝理气、清热解毒的良药1.缓
  • 又是一年九月九,重阳时节满目秋色,一碗菊花酒尽享重阳

    又是一年九月九,重阳时节满目秋色,一碗菊花酒尽享重阳

    一日三餐不能少,每天固定三顿饭,顿顿都有好味道。大家好我是三餐,欢迎大家点阅本期内容。秋天的最具代表性的节日是什么呢?毫无疑问就是重阳节了,这个秋天里最美的时节,天高地远,大雁南飞。九九重阳节,喝菊花酒,吃重阳糕是我们民间的传统习俗,往上追寻的话,可以追溯到先秦时期,可见这一习俗
  • 冬天穿什么最暖和?我看羽绒裤外穿很不错,保暖时髦不显胖,好看

    冬天穿什么最暖和?我看羽绒裤外穿很不错,保暖时髦不显胖,好看

    现在正值隆冬。昨天看视频有家黑龙江的人包了一万多个饺子冻在雪地里,二十多分钟就冻透透的了。实在是太冷。冬天最惬意的两件事一是吃的舒服满足,二是穿的暖和好看。饺子是很好吃,那穿什么更暖和呢。大衣外套就先不说了。我们今天来说说裤子。冬天的穿的裤子要既要暖和又要好看。对怕冷的人来说暖和
  • 小儿厌食不吃饭,愁坏家长!这样做,保证让宝贝乖乖吃饭

    小儿厌食不吃饭,愁坏家长!这样做,保证让宝贝乖乖吃饭

    小儿厌食症是指小儿长期食欲不振或食欲减退为主的一类症状。厌食时间过长会导致患儿营养不良、身体衰弱、抵抗力下降,这样就更容易发生其他疾病,造成不良后果。一、小儿厌食的原因饮食习惯不合理不少家长给孩子吃饭往往不定时,做饭晚了,怕孩子饿,就塞点零食给孩子,巧克力、奶糖、饼干。环境因素一
  • 天上龙肉,地上驴肉!为什么驴肉好?原来驴肉对身体的好处这么多

    天上龙肉,地上驴肉!为什么驴肉好?原来驴肉对身体的好处这么多

    相信很多人都听过这样一句俗话:“天上的龙肉,地上的驴肉”。足以表明人们对驴肉的赞美和认可了。在肉类市场上,最常见的就是猪肉了,其次就是牛羊肉、鸡鸭肉。驴肉属于比较少见的了。这是因为驴的饲养周期长,成本比较高,所以很多农民以及养殖户都不愿意冒大风险去养驴。虽然驴肉不太常见,但是却并
  • 第一次吃马肉,没想到马肠和马排如此美味!真心过瘾

    第一次吃马肉,没想到马肠和马排如此美味!真心过瘾

    世界上有很多好吃的美食,但是每一种美食的背后都会有各种各样的食材。身为肉食动物的你们,平时肯定很喜欢吃各种肉类吧,小吴可以是是无肉不欢了,你们呢?说到肉类,那还是挺多的,比如我们平时都会吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸟肉等等这些,除了这些,其实还有一种肉很多人都没有吃过,
  • 扇贝肉怎样做好吃?5种常见做法,既简单又鲜香,你或许都没吃过

    扇贝肉怎样做好吃?5种常见做法,既简单又鲜香,你或许都没吃过

    扇贝,是一种常见的海鲜,在国内各大沿海城市的水产市场、农贸市场、早夜市以及超市,均可以经常见到它们的身影。相比其他的海鲜,扇贝的价格算比较便宜的了,这也可能是它受欢迎的一个原因吧。除此之外,应该还与它的鲜美口感有关系。提到扇贝,相信很多平时关注网络或者金融投资圈的人都会想起獐子岛
  • 孩子不爱吃蔬菜?家长用对方法,挑食不再是问题

    孩子不爱吃蔬菜?家长用对方法,挑食不再是问题

    孩子不爱吃蔬菜?“我儿子一点绿色的蔬菜都不吃。”“哎,现在的孩子都挑食,我家是但凡蔬菜都不吃。”“那你怎么办,孩子不吃蔬菜不行啊。”“没办法,强迫吃,哄着吃,都不行。”“哎,头疼,我也是没办法……”两位妈妈聊天说孩子的饮食习惯,其实很多家长都有这样的焦虑:孩子不喜欢吃蔬菜怎么办呢